Notes, summaries, assignments, exams, and exercises for Greek for University

Essential Kitchen Utensils

Kitchen utensils, or preparation utensils, are the small, non-electrical tools used in a kitchen.

List of Kitchen Utensils

• Larding Needle – An elongated tool used to fill different types of meats and poultry.
• Sieve – A tool for sifting.
• Trussing Needle – Used to sew meat after it has been filled, with a thread and needle.
• China Cap – A type of fine-mesh strainer.
• Cloth/Fabric Strainer – A strainer made of cloth.
• Colander – A standard kitchen strainer.
• Strainer – A fine strainer, also used for sifting.
• Fish Scale Remover / Scraper – Used to remove fish scales.
• Fishbone Tweezers – Tweezers for removing fish bones.
• Meat Mallet – Used to tenderize meat.
• Rubber Spatula – A flexible spatula.
• Rolling Pin – Used

Adjectives: Definition and Usage

Rules for Multiple Adjectives

• Two Adjectives: If two adjectives describe a noun, use AND to link them.
• Example: Black and white televisions are very old.

• More than Two Adjectives: Use commas between the first adjectives, and then use AND before the last adjective.
• Example: The company seeks intelligent, motivated, and energetic people.

Determiners and Articles

Articles (A, AN, THE)

• A: Used

Derivadas

derivative rules

der(x^a) = a . x^a-1

der(a) = 0

(f+-g)' = f' + g'

(a.f)' = a .f'

(f/g)' = ((f'.g-g'.f)/g²)

der( ln(x) ) = 1/x

der( ln|x| ) = 1/x

der( e^x) = e^x

der( log(x) ) = 1/(x.ln(10))

der( log_a(x) ) = 1/(x.ln(a))

common limits

lim_x->cf(x) = ∞

lim_x->cg(x) = L

lim_x->c[f(x) +- g(x)] = ∞

lim_x->c[f(x) . g(x)] = ∞, L>0

lim_x->c[f(x) . g(x)] = - ∞, L<0

lim_x->∞(1 + k/x)^x = e^k

lim_x->∞[axⁿ] = ∞, 0

lim_x->0(1 +x)^1/x = e

Trigonometria

basic identities

tan(x) = sin(x)/cos(x)

cot(x) = cos(x)/sin(x)

sec(x) = 1/cos(x)

csc(x) = 1/sin(x)

pythagorean identities

sin(2x) = 2 sin(x)cos(x)

cos(2x) = 1 - 2.sin²(x)

tan(2x) = 2tan(x) / 1-tan²(x)

sin(x) | -1<= y <= 1 | arcsin(x) | - (π/2) <= y <= π/2

cos(x) | -1<= y <= 1 | arccos(

English Vocabulary Essentials

Nouns

• Ancestor - Ancestro
• Ban - Prohibición
• Belief - Creencia
• Freedom - Libertad
• Manners - Modales
• Misconception - Idea equivocada
• Owner - Propietario
• Path - Camino
• Request - Petición
• Roots - Raíces
• Stereotype - Estereotipo
• Traditional costume - Traje regional

Verbs

• Attempt - Intentar
• Come back - Volver
• Consider - Considerar
• Find out - Encontrar
• Ignore - Ignorar
• Miss - Perderse algo
• Refuse - Rechazar
• Stay behind - Quedarse
• Surround - Rodear

Adjectives

• Appropriate - Adecuado
• Customary - Habitual
• Disturbing - Inquietante
• Forbidden - Prohibido
• Gigantic - Gigantesco
• Narrow-minded - Cerrado de mente
• Open-minded - Abierto de mente
• Proper - Adecuado
• Treacherous - Peligroso
• Typical - Típico

Expressions

• Culture shock - Choque cultural
• Keep... alive - Mantener

Enric Valor

La producció literària d’Enric Valor consta de dues grans aportacions: per una banda, les rondalles valencianes, i per l’altra, cinc novel·les i alguns relats breus.

Valor usa la tècnica del narrador omniscient i subjectiu. Escriu amb gran precisió, minuciositat i exactitud pel detall. Té un gran domini de la llengua, els recursos orals provenen de la tradició popular i usa un model de llengua literària molt equilibrat.

Les rondalles

Les seues rondalles estan escrites a partir d’un nucli narratiu sobre el qual l’autor transforma, reformula i ens proposa, mitjançant l’escriptura millorada, uns contes cultes, distints de les rondalles tradicionals.

Els relats breus

Els relats breus més pròxims a l’estil del segle...

Causas de la Primera Guerra Mundial

En cada país ocurren una serie de nacionalismos y existe una sensación de que la guerra puede estallar en cualquier momento, lo que dio inicio a la paz armada. Los países comienzan a tomar precauciones por si ocurre algo:

• Carrera de armamentos.
• Ascenso de nuevas potencias extraeuropeas: EE.UU. y Japón.
• Tensiones con las colonias: conflictos localizados, con Alemania intentando conseguir colonias sin importarle provocar cualquier conflicto, como la Crisis marroquí.

Sistemas de alianzas

Para conseguir el dominio de Europa se formaron sistemas de alianzas, cuyos objetivos eran:

• Convertir a Alemania en el árbitro de la política europea.
• Aislar a Francia: tras la derrota de Sedán, las revueltas y el fin del Imperio

Capital Market Line and Security Market Line

LMC (Capital Market Line): I + [(ER_M - I) / σ_M] · σ_j

LMT (Security Market Line): I + (ER_M - I) · β_i

Systematic Risk Relation: σ_M · RSIST = σ₁

Specific Risk: RESP = (RTOT² - RSIST²)^½

Market Beta: 1 = β_M = ∑(X_j · β_j)

Risk Assumption and Portfolio Positioning

• Assume Risc t4:
  • Pas 1: X · σ₄ ens dóna σ_M = X (248 and 348).
  • Pas 2: Apliquem ER = X · I + X_ij · ER_M. Comparem LMC amb the CAPM. Les posicions segons pendent d'I: arising cobra CM o amb préstec / endeutament, escollint una posició X en actiu lliure de risc (RF) sobre la CML.

Maintaining Returns and Risk Neutrality

• Maintaining Rendibilitat:
  • Pas 1: Donat l'objectiu, apliquem ER₂ = (1 - X) · I + X · ER_M = ER₂. Això ens dóna XY i (1 -

Joan Fuster i l'assaig català

Durant el període de postguerra es desenvolupa part de l'obra de Joan Fuster, conegut com a assagista. L'assaig és revisar les idees, partint del dubte i racionalitzant-lo per acostar-se a l'aproximació de la veritat, que sempre és limitada.

L'escriptura de Fuster és un diàleg amb ell mateix i amb el lector.

La importància d'aquesta literatura d'idees va lligada als grans canvis socials i culturals que es produeixen en la societat i que porten l'assagista a interrogar-se sobre tot el que s'esdevé. L'època de postguerra fou una època de canvis, repressions i prohibicions que porten Fuster a la reflexió i al debat del tema nacional, en obres que s'agrupen en l'assaig cívic i polític, com Nosaltres els